Recetario. Todo el Cuaderno Azul.
Calamares a la andaluza.
Bígaros Cocidos: El Aperitivo Perfecto del Mar
Arroz negro.
Pastel de langostinos.
Pollo a la plancha con berenjenas rellenas de queso.
Flan de bacalao con pimientos al ajillo.
Profiteroles con glaseado de chocolate.
Bomba helada de turrón.
Crema de Puerro y Pera con Jamón.
Jarrete de Ternera a Baja Temperatura.
Salmón con Verduras y Crujiente de Jamón.
Pasteles de Belem.
Hamburguesa Imperial.
Acelgas con patatas y pimentón.
Tortilla de calabacín.
Arroz con Calamares en Salsa Americana.
Calamares en salsa americana.
Brownie con helado de vainilla y cobertura de chocolate.
Pudding de trucha y salmon ahumado.
Vasitos de bizcocho al vapor con calabaza, nueces y pasas.
Tarta tatin con piñones y almendras.
Merluza rebozada con calamares en su tinta.
Medias noches.
Tostas de salmón ahumado con mayonesa de piquillo.
Judias canela con compango.
Ragú de ternera con verduras al vino.
Empanadillas de melva.
Tortilla Española: Versión Clásica y con Cebolla.
Gambas al ajillo.
Tarta de Dulce de Leche y Nata.
Pan rapido.
Crema de Zanahoria con Tomillo y Queso Rallado.
Jabón de Castilla.
Bizcocho de Manzana Granny Smith.
Lasaña vegetariana de berenjena y soja texturizada.
Tarta de chocolate con merengue.
Osobuco.
Chuletas de cordero a la plancha con patatas panadera.
Chuleta de cerdo con salteado de verduras.
Salmón en freidora de aire con espárragos verdes.
Bizcocho de calabacín con nueces y pasas.
Crema de calabaza con queso parmesano.
Lubina al horno con verduras.
Carrilleras en Salsa de Brandy y Pimiento Rojo.
Huevos rellenos de atún y pimientos de piquillo.
Cuscús con verduras.
Lubina a la espalda.
Garbanzos con langostinos.
Txangurro a la donostiarra.
