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Recetas con historia para el día a día.
Aquí tienes lo último.
Sopa de Laponia: La crema de salmón que cura el frío (Lohikeitto)
Pico de gallo con atún «al estilo Flores»: La cena rápida y fresca.
Lentejas caviar con foie: El guiso de lujo para días especiales.
Tostas de salmón marinado con salsa de eneldo.
Tartar de Salmón y Aguacate: Frescura y elegancia en 15 minutos.
Pastel de Langostinos: El entrante frío que no pasa de moda.

Recetas clásicas de El Cuaderno Azul.
Fabada asturiana.
Clásico de cuchara: fabes mantecosas con su compango (chorizo, morcilla…
Bizcocho de yogur.
Este bizcocho de yogur es un clásico de la repostería…
Cocido madrileño.
El cocido madrileño es uno de los platos más emblemáticos…
Panecillos de Leche Rellenos.
Estos panecillos de leche son suaves, esponjosos y perfectos para…
Arroz con verduras al estilo de la huerta.
(este arroz con verduras se hace en paella, queda seco…
Croquetas de Jamón: La receta definitiva (cremosas y sin grumos).
Dicen que el nivel de un cocinero se mide por…
Pestiños caseros con miel
Crujientes por fuera, tiernos por dentro y cubiertos con una…
Txangurro a la donostiarra.
El Txangurro a la Donostiarra es un plato emblemático del…

