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Recetas con historia para el día a día.
Aquí tienes lo último.
Sopa de Laponia: La crema de salmón que cura el frío (Lohikeitto)
Pico de gallo con atún «al estilo Flores»: La cena rápida y fresca.
Lentejas caviar con foie: El guiso de lujo para días especiales.
Tostas de salmón marinado con salsa de eneldo.
Tartar de Salmón y Aguacate: Frescura y elegancia en 15 minutos.
Pastel de Langostinos: El entrante frío que no pasa de moda.

Recetas clásicas de El Cuaderno Azul.
Ensaladilla con Langostinos y Pimientos de Piquillo.
Este plato es una deliciosa variante de la clásica ensaladilla,…
Empanadillas de Ropa Vieja.
¿Tienes sobras de cocido o estofado? Transfórmalas en un delicioso…
Tarta de galletas y chocolate.
(la tarta de galletas de chocolate de toda la vida,…
Crema pastelera (base clásica para rellenos)
La crema pastelera es una receta base imprescindible: suave, aromática…
Croquetas de Chipirones.
Las croquetas de chipirones combinan una bechamel sedosa con trocitos…
Tarta de Queso «La Viña».
La Tarta de Queso «La Viña» es una de las…
Cookies de Avena con Pepitas de Chocolate.
Estas cookies de avena con pepitas de chocolate son una…
Txangurro a la donostiarra.
El Txangurro a la Donostiarra es un plato emblemático del…

