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Recetas con historia para el día a día.
Aquí tienes lo último.
Carne gobernada: receta asturiana tradicional
Merluza en salsa verde
Sopa de Laponia: La crema de salmón que cura el frío (Lohikeitto)
Pico de gallo con atún «al estilo Flores»: La cena rápida y fresca.
Lentejas caviar con foie: El guiso de lujo para días especiales.
Tostas de salmón marinado con salsa de eneldo.

Recetas clásicas de El Cuaderno Azul.
Tortilla de Pan Duro y Verduras con Salsa de Tomate y Pimientos.
La tortilla de pan duro y verduras es una solución…
Tortillitas de camarones (estilo Cádiz).
Las tortillitas de camarones (estilo Cádiz) son finas, crujientes y…
Lombarda con manzana y piñones: El clásico navideño vegetal.
Esta Lombarda con manzana y piñones es mucho más que…
Habitas al azafrán con chorizo y patatas al romero.
Un guiso rápido y sabrosón que combina la untuosidad de…
Merluza en Salsa Verde con Almejas: Elegancia vasca en tu mesa.
La Merluza en Salsa Verde con Almejas (o a la…
Panecillos de Leche Rellenos.
Estos panecillos de leche son suaves, esponjosos y perfectos para…
Tortilla Española: Versión Clásica y con Cebolla.
La tortilla española, o tortilla de patatas, es uno de…
Lubina al horno con gambas.
La lubina al horno con gambas es un plato elegante…

