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Recetas con historia para el día a día.
Aquí tienes lo último.
Sopa de Laponia: La crema de salmón que cura el frío (Lohikeitto)
Pico de gallo con atún «al estilo Flores»: La cena rápida y fresca.
Lentejas caviar con foie: El guiso de lujo para días especiales.
Tostas de salmón marinado con salsa de eneldo.
Tartar de Salmón y Aguacate: Frescura y elegancia en 15 minutos.
Pastel de Langostinos: El entrante frío que no pasa de moda.

Recetas clásicas de El Cuaderno Azul.
Arroz a banda.
Un plato tradicional de la costa mediterránea, el arroz a…
Crema pastelera (base clásica para rellenos)
La crema pastelera es una receta base imprescindible: suave, aromática…
Milhoja de merengue.
Una delicia crujiente y esponjosa, perfecta para los amantes del…
Croquetas de Chipirones.
Las croquetas de chipirones combinan una bechamel sedosa con trocitos…
Bizcocho de yogur.
Este bizcocho de yogur es un clásico de la repostería…
Huevos de corral fritos con chistorra.
Pocos platos dan tanta felicidad como unos huevos fritos con…
Crema de Marisco Especial: Un primer plato de lujo (y asequible)
Esta Crema de Marisco Especial es intensa, rojiza y con…
Huevos fritos con patatas y chorizo de pueblo.
Aquí tienes una receta sencilla y deliciosa para preparar huevos…

