Platos principales. El alma de la fiesta.
Ver más sobre nuestros platos principales caseros
En esta sección encontrarás una selección de platos principales que forman el corazón de muchas comidas familiares: recetas de carne, pescado, arroces, guisos y propuestas para todos los gustos.
Son platos pensados para compartir, con elaboraciones claras y adaptables a diferentes ocasiones, desde las comidas cotidianas hasta celebraciones especiales.
Explora, cocina y disfruta. Y si algún plato te gusta especialmente, déjanos tu valoración con estrellas. ¡Nos ayuda mucho!
Arroz negro.
El arroz negro es una receta tradicional del Mediterráneo que destaca por su sabor intenso y su característico color, aportado por la tinta de calamar….
Pollo a la plancha con berenjenas rellenas de queso.
Esta receta de pollo a la plancha con berenjenas rellenas de queso es un plato equilibrado, saludable y delicioso. El pollo jugoso combinado con la…
Flan de bacalao con pimientos al ajillo.
Este flan salado de bacalao combina la suavidad del pescado con la intensidad de unos pimientos al ajillo. Ideal como entrante o plato principal, sorprende…
Jarrete de Ternera a Baja Temperatura.
El jarrete de ternera a baja temperatura es un plato sofisticado y delicioso que destaca por la ternura de la carne y la intensidad de…
Salmón con Verduras y Crujiente de Jamón.
Una receta deliciosa y sofisticada que combina la suavidad del salmón con el crujiente del jamón y el frescor de las verduras. ¡Perfecta para sorprender…
Arroz con Calamares en Salsa Americana.
Un plato lleno de sabor, ideal para los amantes del arroz y los mariscos. Este arroz con calamares en salsa americana es perfecto para sorprender…
Calamares en salsa americana.
Una receta clásica de la cocina marinera que destaca por su intensa y deliciosa salsa americana. Perfecta para disfrutar como plato principal o como base…
Pudding de trucha y salmon ahumado.
El pudding de trucha y salmón ahumado es un plato elegante y lleno de sabor, ideal para sorprender a tus invitados en una ocasión especial….
Merluza rebozada con calamares en su tinta.
Este plato de merluza rebozada acompañada con calamares en su tinta es una combinación clásica y deliciosa. La merluza queda crujiente por fuera y jugosa…
Tostas de salmón ahumado con mayonesa de piquillo.
Estas tostas de salmón ahumado con mayonesa de pimientos del piquillo son perfectas para un aperitivo rápido y lleno de sabor. La combinación de la…
Ragú de ternera con verduras al vino.
Este ragú de ternera con verduras al vino es una receta llena de sabor y perfecta para disfrutar en una ocasión especial. La carne tierna…
Empanadillas de melva.
Las empanadillas de atún son un clásico de la cocina casera, ideales como aperitivo, entrante o para una cena rápida y deliciosa. Con una masa…
Gambas al ajillo.
Las gambas al ajillo son un clásico de la cocina española, perfectas para una tapa o un entrante delicioso. Con pocos ingredientes se consigue un…
Osobuco.
El osobuco es un plato de origen italiano que destaca por su carne tierna y jugosa, cocinada a fuego lento hasta alcanzar una textura que…
Chuletas de cordero a la plancha con patatas panadera.
Las chuletas de cordero a la plancha con patatas panadera es una receta tradicional llena de sabor y perfecta para cualquier ocasión especial. Este plato…
Chuleta de cerdo con salteado de verduras.
La chuleta de cerdo con salteado de verduras es un plato completo y delicioso que combina la jugosidad de la carne con la frescura de…
Salmón en freidora de aire con espárragos verdes.
Esta receta de salmón es perfecta para quienes desean una comida saludable, rápida y deliciosa. Acompañado de espárragos verdes, es una opción completa y nutritiva,…
Lubina al horno con verduras.
La lubina al horno es una receta saludable y deliciosa que resalta el sabor natural del pescado. Perfecta para una cena ligera y elegante, esta…
Cuscús con verduras.
El cuscús con verduras es un plato lleno de sabor, color y textura, ideal para una comida ligera pero satisfactoria. Con una mezcla de especias…
Lubina a la espalda.
La Lubina a la espalda es un plato tradicional de la cocina española que destaca por su sencillez y sabor. Esta receta realza la frescura…
Txangurro a la donostiarra.
El Txangurro a la Donostiarra es un plato emblemático del País Vasco, lleno de sabores marinos y con una presentación espectacular. Preparado con el centollo…
Boquerones «mariposa».
Los boquerones «mariposa» son una delicia crujiente y llena de sabor que recuerda a los sabores más tradicionales del mar. Esta receta es perfecta para…
Besugo al horno.
Este besugo al horno es un plato clásico ideal para celebraciones y comidas especiales. Con un toque de limón y verduras asadas, es una receta…
Mejillones a la zamorana.
Estos mejillones a la zamorana son un plato tradicional lleno de sabor, ideal para sorprender en cualquier ocasión. La salsa especiada que acompaña a los…
Zarzuela de mariscos.
La zarzuela de mariscos es un plato tradicional de la cocina española, lleno de sabor a mar y perfecto para disfrutar en compañía. Aquí tienes…
Cordero con cus-cus.
El cordero con cuscús es un plato tradicional que combina la tierna carne de cordero con una mezcla de especias y cuscús, perfecto para una…
Cachopo de ternera.
Un plato emblemático de la gastronomía asturiana, el cachopo de ternera es ideal para quienes disfrutan de un bocado crujiente y sabroso, con el característico…
Mejillones con vinagreta de verduras.
Estos mejillones con vinagreta de verduras son un aperitivo fresco y colorido, perfecto para compartir en reuniones familiares o con amigos. La combinación de sabores…
Arañas de salchicha y espagueti de sepia.
Las arañas de salchicha y espagueti de sepia son una divertida y original receta ideal para sorprender a los más pequeños de la casa. Perfecta…
Filetes de lubina con setas.
Los filetes de lubina con setas son un plato ligero y saludable que destaca por su sencillez y sabor. La suavidad de la lubina combinada…
Bacalao rebozado con pisto.
El bacalao rebozado con pisto es una deliciosa combinación de sabores del mar y de la huerta. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, el…
Pechuga de pollo con salsa de nata.
Disfruta de esta deliciosa receta de pechuga de pollo con una cremosa salsa de nata, acompañada de crujientes patatas fritas en cuadraditos. Ideal para un…
Tortilla de macarrones.
La tortilla de macarrones es una receta perfecta para aprovechar las sobras de pasta, creando un plato delicioso, nutritivo y sencillo de hacer. Ideal para…
Codillo de cerdo asado con patatas fritas al romero.
El codillo de cerdo asado es una receta tradicional que destaca por su textura tierna y jugosa, acompañada de unas patatas fritas al romero que…
Arroz a banda.
Un plato tradicional de la costa mediterránea, el arroz a banda destaca por su sabor intenso a mar, acompañado de un característico color dorado. Es…
Arroz caldoso de pulpo.
Este arroz caldoso de pulpo es un plato lleno de sabor y tradición, perfecto para los amantes del mar. La textura tierna del pulpo y…
Bacalao ajoarriero.
El bacalao ajoarriero es una receta tradicional cargada de sabor. Con ingredientes sencillos y un toque de ajo, es un plato perfecto para disfrutar en…
Arroz con verdura y salchichas.
El arroz con verdura y salchichas es una receta llena de color y sabor, ideal para compartir en una comida familiar. Con una combinación de…
Alcachofas con berberechos.
Este plato de alcachofas con berberechos es la perfecta unión entre la tierra y el mar, ideal para quienes buscan una receta ligera, saludable y…
Patatas con langostinos.
Este guiso de patatas con langostinos es un plato sabroso y reconfortante, perfecto para disfrutar de los sabores del mar con la suavidad de las…
Muslos de pollo asado con ensalada.
Estos muslos de pollo al horno son una opción perfecta para una comida ligera y saludable, con una piel crujiente y un interior jugoso que…
Sepia al ajillo en freidora de aire.
Esta sepia al ajillo cocinada en freidora de aire es una opción ligera y deliciosa, con todo el sabor del ajo y el perejil, pero…
Croquetas cuadradas de salmón y judías verdes.
Estas croquetas de salmón y judías verdes, con su forma cuadrada característica, son un bocado crujiente por fuera y suave por dentro, ideal como aperitivo…
Callos a la madrileña.
Los callos a la madrileña son un clásico de la cocina española, lleno de sabor y con una textura inconfundible. Perfecto para quienes buscan disfrutar…
Tallarines con salsa de setas.
Estos tallarines con salsa de setas son un plato sencillo pero lleno de sabor, ideal para los amantes de la pasta y las setas. Una…
Arroz Mar y Montaña.
Este arroz mar y montaña es la combinación perfecta entre la intensidad de la tierra y la frescura del mar. Un plato sabroso y equilibrado…
Bacalao con patatas panadera y pimientos de piquillo.
Este bacalao al horno con patatas panadera y pimientos de piquillo es una delicia ligera y llena de sabor. Coronado con un crujiente gratinado, este…
Gallo en salsa de mostaza.
Ingredientes: 4 filetes de gallo (pescado) 1 cebolla grande, finamente cortada 200 g de champiñones frescos, en láminas 150 g de gambas crudas 1 vaso…
Paletilla de cordero en caldereta
La paleta de cordero en caldereta es un plato tradicional lleno de sabor y aromas mediterráneos. Perfecto para una comida especial, este guiso combina tierna…
Merluza a la Gallega: Rodajas o Lomos, con su Ajada Tradicional.
La merluza a la gallega es un plato clásico que combina sencillez y sabor, ideal para cualquier ocasión. Aquí te presentamos dos versiones: una con…
