Aquí tienes lo último.
Recetas clásicas de El Cuaderno Azul.
Huevos fritos con patatas revolconas.
Una receta sencilla pero con mucha personalidad. Las patatas revolconas, con su textura cremosa y su punto ahumado, combinan a la perfección con los huevos…
Espagueti al pesto.
Los espaguetis al pesto son un plato clásico de la cocina italiana, conocido por su sabor intenso y su sencillez. Esta receta tradicional de la…
Calamares a la andaluza.
Los calamares a la andaluza son una deliciosa receta tradicional que resalta la frescura del mar combinada con una textura crujiente. Este plato es ideal…
Flan de Caramelo.
Este flan de caramelo es uno de esos postres tradicionales que nunca pasan de moda. Su textura cremosa y el inconfundible sabor del caramelo lo…
Bizcocho clásico.
Este bizcocho clásico es la receta perfecta para endulzar cualquier momento del día. Su preparación sencilla y su sabor tradicional te transportarán a esos recuerdos…
Tarta de Queso «La Viña».
La Tarta de Queso «La Viña» es una de las tartas de queso más populares y queridas, un verdadero clásico de la gastronomía vasca. Su…
Migas del Pastor con Huevo Frito.
Las migas del pastor son un plato tradicional de la cocina española, especialmente popular en las regiones de Castilla-La Mancha, Extremadura y Andalucía. Se preparaban…
Fideua con alioli.
Sé que hay tantas recetas de fideuá como cocineros, pero esta es la mía, la que tengo probada después de hacerla mill veces y me…