Aquí tienes lo último.
Recetas clásicas de El Cuaderno Azul.
Lubina al horno con gambas.
La lubina al horno con gambas es un plato elegante y delicioso que combina la suavidad del pescado con el toque jugoso de las gambas….
Rabo de toro con patatas duquesa.
Descubre el exquisito sabor del rabo de toro con patatas duquesa, una combinación perfecta de tradición y elegancia en cada bocado. ¡Ideal para impresionar en…
Txangurro a la donostiarra.
El Txangurro a la Donostiarra es un plato emblemático del País Vasco, lleno de sabores marinos y con una presentación espectacular. Preparado con el centollo…
Cocochas de bacalao al pil-pil.
Un plato tradicional de la gastronomía vasca, ideal para los amantes del bacalao. Las cocochas, con su textura suave y gelatinosa, combinan a la perfección…
Patatas con costillas.
Este plato de patatas con costillas es un guiso tradicional lleno de sabor, ideal para reconfortar en los días más frescos. La combinación de la…
Merluza a la Gallega: Rodajas o Lomos, con su Ajada Tradicional.
La merluza a la gallega es un plato clásico que combina sencillez y sabor, ideal para cualquier ocasión. Aquí te presentamos dos versiones: una con…
Bacalao ajoarriero.
El bacalao ajoarriero es una receta tradicional cargada de sabor. Con ingredientes sencillos y un toque de ajo, es un plato perfecto para disfrutar en…
Tarta de Queso «La Viña».
La Tarta de Queso «La Viña» es una de las tartas de queso más populares y queridas, un verdadero clásico de la gastronomía vasca. Su…