Arrancamos la vuelta al cole con un menú fácil de organizar, pensado para el batch cooking y los tuppers de la semana. Platos familiares, rápidos y con un final dulce que espero que guste a todos.
Bienvenidos a nuestro Menú Semanal:
Hemos buscado un equilibrio vuelta a la rutina: primeros prácticos (ensaladillas, legumbres y un risotto de quinoa muy tupper-friendly), segundos que triunfan en casa (desde filete de ternera a la plancha a contramuslos de pollo o rodaballo), y cenas sencillas para días de madrugón (empanadillas, tostas, dos noches de yogur, y opciones al horno que se hacen solas). El sábado dejamos el guiño dulce con la Mousse de chocolate.
Nuestra Mousse de chocolate destaca por su textura aireada y sabor intenso.
Claves: usa chocolate 70% fundido y templado, nata muy fría montada a picos suaves y mezcla envolvente (sin batir) para no perder aire.
Ayudas en la web que te facilitan la vida:
- Temporizador por pasos en cada receta para que no se te pase ningún punto.
- Imprimir / compartir por WhatsApp la receta con un clic.
- Lista de la compra desde cada receta (marca lo que ya tienes).
- Lista de la compra del menú semanal desde la propia tabla (agrupa ingredientes y permite marcar/desmarcar todos).
| Día | Primer Plato (Almuerzo) | Segundo Plato (Almuerzo) | Postre | Cena (Plato Único) |
|---|---|---|---|---|
| Lunes | Verdinas con bacalao y huevo poché | Filete de ternera a la plancha | Manzana | Empanadillas de melva |
| Martes | Risotto de quinoa con champiñones y trufa | Pisto al ajillo con huevos fritos | Melón | Fiambre de pavo con verduras y tomate frito casero |
| Miércoles | Ensaladilla de langostinos y huevo duro | Gallo en salsa de mostaza | Pera | Yogur |
| Jueves | Habitas al azafrán con chorizo y patatas al romero | Contramuslos de pollo con salsa de mostaza y miel | Nectarina | Tostas de salmón ahumado con mayonesa de piquillo |
| Viernes | Ensalada de repollo y lechuga | Chuletas de cerdo con patatas fritas y pimientos de Padrón | Cuajada | Hamburguesa imperial |
| Sábado | Arroz con verduras y calamares | — | Mousse de chocolate | Lomos de merluza rebozados en salsa verde con patatitas |
| Domingo | Ensalada César con pollo | Rodaballo con salsa de pimientos de piquillo y tomate | Melocotón | Yogur |
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¡Feliz vuelta al cole! Cuéntanos cuál ha sido tu plato favorito y no olvides valorar las recetas con estrellas. ☆☆☆☆☆
