Última semana de primavera: días largos, primeras temperaturas veraniegas y ganas de platos frescos que celebren la huerta y el mar. Este menú recoge esa transición con recetas ligeras, coloridas y muy sencillas de preparar.
Bienvenidos a nuestro Menú Semanal:
Se nos escapa la primavera y con ella las últimas flores en los campos, pero llega el momento de saborear verduras tiernas, pescados suaves y cremas frías que anuncian el verano. Te traemos una selección de platos pensados para aliviar el calor sin renunciar a la cocina casera: gazpachos refrescantes, ensaladas repletas de color, merluza rebozada con calamares y un ajoblanco andaluz que sabe a vacaciones.
Además, incluimos postres sin complicaciones—de yogur y frutas—y un clásico infalible, la Tarta de queso “La Viña”, para endulzar el domingo. Prepara la mesa bajo la sombra, comparte este menú con quienes más quieres y deja que los sabores de temporada hagan el resto.
| Día | Primer Plato (Almuerzo) | Segundo Plato (Almuerzo) | Postre | Cena (Plato Único) |
|---|---|---|---|---|
| Lunes | Gazpacho andaluz | Merluza rebozada con calamares en su tinta | Manzana | Cuajada |
| Martes | Ensalada de atún y pimientos de piquillo | Filete de ternera a la plancha | Yogur | Tortilla de calabacín |
| Miércoles | Crema de zanahoria con tomillo y queso rallado | Lubina al horno | Mousse de yogur y frutos rojos | Ensalada de quinoa |
| Jueves | Ensaladilla rusa | Pollo al horno con tomates | Naranja | Empanadillas de melva |
| Viernes | Ensalada de tomate cherry y queso feta | Rodaballo con salsa de pimientos de piquillo | Yogur | Tortilla española (clásica y con cebolla) |
| Sábado | Pastel de brócoli y tomates cherry | Boquerones fritos | Natillas caseras | Fiambre de pollo con pistachos |
| Domingo | Ajoblanco andaluz | Albóndigas en salsa | Tarta de Queso «La Viña» | Yogur |
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Despedimos la primavera con platos frescos y caseros que dan la bienvenida al verano. ¡Comparte tus fotos y cuéntanos qué receta te ha conquistado esta semana! ☀️🍅
