Esta receta es también familiar, la transcripción a mano es de mi hija pequeña, una buena alumna. Tomar con moderación esta leche, eso si.
Ingredientes:
- 6 limones
- 2 dientes de ajo molido
- 1 vaso de vino blanco /pisco
- 1 cucharada de ají verde molido
- sal y pimienta
Elaboración:
- La leche de tigre es el jugo del ceviche al que se le añade vino blanco / vodka / pisco.
- Sin embargo, si deseamos preparar un cóctel, mezclamos todos los ingredientes en una jarra. No poner hielo.
Es una preparación un poquito fuerte, pero adecuada para ocasiones especiales.
La historia detrás de la receta
Esta receta es también familiar, la transcripción a mano es de mi hija pequeña, una buena alumna. Tomar con moderación esta leche, eso si. Se prepara sin complicaciones y se sirve al momento.
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